Galicia ofrece una rica cultura culinaria que merece ser explorada, sobre todo si visitas la provincia de Pontevedra. Esta región española es conocida por su excelente mariscos, vinos y carnes. Cenar en Pontevedra es absolutamente una delicia, con numerosos restaurantes que se especializan en la cocina gallega. Aquí están algunas sugerencias sobre dónde cenar en Pontevedra para disfrutar de la mejor gastronomía gallega de noche.
Restaurante Eirado da Leña
En el corazón de Pontevedra, se encuentra el Restaurante Eirado da Leña. Este restaurante se centra en combinar lo mejor de la cocina tradicional gallega con técnicas culinarias contemporáneas. Desde mariscos frescos hasta carnes locales, todas son perfectamente ejecutadas y bellamente presentadas.
Además de su estelar menú de cena, este restaurante también cuenta con una impresionante lista de vinos. No puedes dejar de probar vino Albariño para una experiencia auténtica gallega.
Rúas das Ostras – O Carril
La bahía de Arousa es famosa por sus deliciosas ostras, y uno de los mejores lugares para probar este manjar es en O Carril, la calle más famosa de Pontevedra para comer ostras. Aquí puedes encontrar una variedad de restaurantes de mariscos y puestos de venta callejeros que ofrecen ostras recién abiertas.
- Ostras Gombi
- Ostras El Rincón
Casa Solla
Para aquellos en busca de una experiencia culinaria superior, Casa Solla no decepcionará. Este estrella Michelin cuenta con un menú degustación que muestra lo mejor de la cocina gallega, hecha con ingredientes de la más alta calidad. Su menú cambia según la temporada y los platos se presentan de manera elegante y creativa.
Taperías en Pontevedra
Otra gran opción para cenar en Pontevedra es visitar una tapería. La cultura de las tapas es muy fuerte en Galicia, y en Pontevedra puedes encontrar numerosas taperías que ofrecen una variedad de platillos deliciosos. Algunas sugerencias son:
- Tapería Oribu Gastrobar
- Tapería La Maruja
Pulperías en Pontevedra
Finalmente, no puedes irte de Galicia sin probar el plato estrella de la región: el pulpo. Las pulperías son lugares informales donde se sirve este delicioso manjar. El pulpo a feira, cocinado con aceite de oliva, pimentón y sal, es el plato estrella de estos lugares. Algunas de las pulperías más populares en Pontevedra son:
- Pulpería A Feira
- Pulpería O Pulpeiro
Visitar Pontevedra no está completo sin una inmersión en su rica gastronomía. Con su plétora de restaurantes que ofrecen lo mejor de la cocina gallega, seguramente encontrarás una experiencia culinaria que no olvidarás.